Кукуруза – высокодоходная сельскохозяйственная культура.По пищевой ценности она не уступает зеленому горошку и овощной фасоли, пользуется высоким спросом среди населения. Заказать семена сахарной кукурузы можно на нашем сайте.
Ботаническое описание
Кукуруза однолетнее травянистое растение семейства злаковых. В высоту достигает 3 м. Корневая система – мочковатая, уходит на глубину 100-150 см. Стебель прямостоячий, диаметр стебля около 7 см.
Листья продолговатые, ланцетные, длиной до 1 метра и шириной 10 см. Растения с однополыми цветами. Мужские цветы, собранные в метелки, расположены на верхушках растения. Женские цветки образуют початки, которые расположены в пазухах листьев. На растении вырастают 1-2 початка. Семена сахарной кукурузы представляют собой зерновки. Зерновки округлой формы, плотно прижаты друг к другу, расположены на стержне початках вертикальными рядами. В початке может насчитываться до 1000 зерновок. Семена сахарной кукурузы обычно жёлтого цвета.
Вегетационный период составляет 90-150 дней. Кукуруза – тепло- и светолюбивая культура, краткосрочное понижение температуры до -1 ° С повреждает всходы. Всходит растение на 10-12 сутки после посева. Оптимальная температура прорастания семян кукурузы +10 ... +12 ° С, иначе они медленно прорастают. Наиболее благоприятная температура для выращивания данной культуры – 22…25 °С. В период цветения пыльцы требуется прохладная погода. Если в этот период температура будет держаться на уровне +30 ° С, происходит неполное завязывание семян. Для предотвращения череззерницы проводят искусственное дополнительное опыление.
Кукуруза плохо переносит затенение. Продолжительность светового дня должна составлять 8-9 часов. При большей продолжительности светового дня увеличивается срок созревания кукурузы.
Кукуруза - засухоустойчивое растение. Наибольшее количество воды растение требует за 10 дней до выброса метелок, в период активного роста стебля. Спустя 20 дней после выбрасывания метелок потребность в воде уменьшается.
Растение требовательно к почвам. Кукуруза хорошо растет на черноземах, легких суглинистых черноземах, каштановых почвах.
Технология выращивания кукурузы
Во избежание переопыления между разными сортами кукурузы, сахарную кукурузу нужно выращивать на расстоянии 800-1000 метров от зерновой. Это поможет избежать появления плодов с измененными вкусовыми качествами.Сахарная кукуруза опыляется ветром, поэтому ее необходимо высевать сплошным участком, но не в ряд.
Предшествующие культуры
В лесостепной и степной зонах семена сахарной кукурузы хорошо прорастают после озимых, зернобобовых культур, картофеля, гречихи. Не стоит сеять кукурузу и после проса, чтобы избежать распространения общего вредителя - кукурузного мотылька.
Обработка почвы
Направлена на борьбу с сорняками. Рекомендуется проводить вспашку зяби осенью, с последующей культивацией. Ранней весной проводится боронование почвы с последующей предпосевной культивацией.
Посев и уход
Норма посева при сплошном посеве составляет 15-20 кг/га. Схема посева - 70х30-35 см - позволяет получить 40-50 тыс. растений с 1 га.Глубина заделки семян составляет 4-6 см. При появлении всходов необходимо провести их боронование поперек всходов. Это облегчает борьбу с сорняками. Уход заключается в рыхлении почвы, удалении сорняков, пасынков. На сильно засоренных площадях применяют гербициды.Кукуруза требует удобрений. Из органических удобрений используют подстилочный навоз.
Уборка урожая
Сахарную кукурузу собирают в фазе молочной спелости. Молочная спелость наступает на 18-23-е сутки после начала цветения. Признаки готовности початков семенами сахарной кукурузы к уборке:
- рыльце нити приобретают бурый цвет;
- наружные листья початков становятся светлее;
- зерна в початках плотно прилегают друг к другу;
- окраска зёрен желтая
- при нарушении оболочки зерна выделяется сладкий молочного цвета сок
Перезрелые зерна от надавливания не выделяют сока, а на его верхушке початка появляются морщинистость.
С началом созревания содержание сахара быстро уменьшается, а крахмала - растет. Средняя урожайность початков составляет 60 ц/га.Выход зерна в молочно-восковой спелости - 60-80%.
Сбор сахарной кукурузы осуществляют вручную. После уборки початков зеленые растения скашивают и используют на корм животным.
Качество сладкой кукурузы зависит от условий хранения. Оптимальная температура хранения от 0 до +1,5 ° С и относительной влажности воздуха 85% позволяет сохранить сахарную кукурузу свежей в течение 1,5-2 недель.Собранный урожай поступает на рынок свежей продукции, для переработки на консервных заводах и на рынок замороженной продукции.
Лучшие сорта сахарной кукурузы
ЛендмаркF1
Ранняя суперсладкая кукуруза, используется для потребления в свежем виде и промышленности. Срок созревания - 73 дня. Гибрид отличается высоким содержанием сахара, длительным сроком хранения. Початки цилиндрической формы, длиной 21 см. В початке содержится 12-14 рядов зёрен. Гибрид представляет собой мощное растение, высотой около 2-х метров, на стебле формируется минимум 2 початка. Растение устойчиво к головне и гельминтоспориозу листьев.
Ледяной нектар
Позднеспелый сорт с отличными вкусовыми качествами, один из наиболее сладких сортов кукурузы. Растение дает богатый урожай, початки крупные, длиной 22 см. Используется для потребления в свежем виде и промышленности.
Кукуруза Ранняя Лакомка
Высокоурожайный ранний сорт. Растение достигает высоты 140-170 см. Початок цилиндрический,длиной 18-22 см, массой около 200 грамм. Зерно широкое желтого цвета. Рекомендуется для консервирования, замораживания и варки в стадии молочной спелости. Обладает повышенной устойчивостью к заболеваниям.
Добрыня
Отличается очень сладким вкусом и крупными початками. Растение достигает высоты 170 см, образует на стебле по полтора полноценных початка. Сорт хорошо растет на любом типе почвы, не боится мозаики, ржавчины, засухоустойчива.
Ранняя Золотая 401
Низкорослая сладкая кукуруза. Вегетационный период около 90 дней. Зерна отличаются приятным сладким вкусом в фазе молочной спелости. Растение устойчиво к распространенным заболеваниям. Початки достигают средней величины до 19 см.
Сандэнс
Этот раннеспелый низкорослый сорт. На растении формируется 1-2 початка диаметром 5 сантиметров, длиной 20 см. Семена сахарной кукурузы жёлтые, чуть удлиненные зерна хороши в свежем и консервированном виде.
Тронка F1
Скороспелый гибрид с отличным сладким вкусом. Вегетационный период 110-115 дней.
Растения достигают высоты около 190 см, гибрид дает по 2-3 початка. Початки крупные, цилиндрической формы, достигают длины 20-22 см, массой около 240 грамм. Количество рядов с семенами сахарной кукурузы в початке составляет 14-16.
Продукция используется для консервации, замораживания и для потребления в свежем виде. Растение отличается высокой устойчивостью ко многим заболеваниям (головне, гнилям, ржавчине).
Интересуют семена сахарной кукурузы? Обращайтесь в компанию «Русское поле».